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バーテンディングをマスター中。店をやるにあたり動いてます

November 23, 2007

バーテンディングをマスター中。店をやるにあたり動いてます

世界中でバーやクラブや店をやるにあたり、最近ニューヨークでバーテンディングスクールに行っております。その勉強がけっこうハードでろくに更新すら出来ませんでした。。。

言うまでもなくアメリカ人の生徒しかいない中で半分黒人のクレオールな早口の先生の熱い授業を聞きながら、カクテルグラスに次から次へとあらゆる色の液体を入れていく練習だ。もはや、勉強ではなく肉体訓練といったハードな内容。さすがに動画の編集が間に合いません。。。



↑おいおい!ドアが片方しか閉まってないぜ〜 このままじゃまた転落者増えるだけです。。NYでは毎年何百人単位で地下鉄事故で死んでます。。。

学校に通っている間もメトロの中でフランス語やアラビア語の勉強。。。ipodで音を聞いてブックオフで買った本で文法を勉強! 授業の後はそのまま買い付けネタを探しに行き、そのついでにあらゆるNYに存在する世界の民族街面白い食材を現地人価格で買って帰り、家で料理本を見て世界中の料理の作り方を自学自習しております。この料理に関しても将来、世界中に作った店や宿等で食事も提供できるような場所を作りMANAGEするための準備であります。

今のバーテンスクールの先生はレストランやもクラブも経営したことがあるやり手であり、まさに世界のバーの本場でもあるニューヨークのバー事情を知り尽くしている男。彼から今、短期間の授業を受けることは本当に有意義であります


↑北アフリカ系中東人がよくデリ系の店で売ってるFALAFEL

というわけで、報告が遅れましたがなんとか生きてます。これからの予定は世界中のものをNYで買い付けしつつNYのショップや市場を目で見て探り、今度は12月の頭から撮影の勉強をするためにこれまた有名映画監督や俳優をたくさん輩出しているニューヨークフィルムアカデミーに短期間だけ行きます。ここで今度は実技中心の撮影全般を勉強しつつ、そこにいる撮影業界の人とコネクションを作っていき世界200カ国ビジネス(法人化することはすでに決定している)につなげていこうと思います。

動画の勉強だけでなく写真やモデル関係のこともそこで勉強するので買い付けた物を魅せる術も学びます!



↑CANAL STにあるマクドナルド。チャイナタウンがあるせいでマクドナルドの文字すら中国語。ここでは英語のネイティブより中国語のネイティブの方が多いんですな。。。日本もそれぐらいの権力を世界に広げたいが、もうダメでしょう。。。完全に中国に食われてます。その理由は、おっさんたちに仕切られてる社会だからだ!携帯を世界基準に変えろ!世界一の技術(アメリカでネットができる携帯が流行る前からとっくにそれを作れた日本なのに!)がなぜ日本国内だけに限定されているんだ!そいう堅い考えが日本の世界での地位を低くしている!もうI PHONEなどのパソコン携帯も世界規格で英語圏の人間がやっちゃってるし、日本はおしまいだ!!いいから今すぐ世界規格に変えろ!!!!

というわけで、ニューヨークは現在深夜の4時過ぎ。今日はサンクスギビングデー明けなので町では朝の6時からセールが始まるのでこれからシャワー浴びて寝ないで買い付けに行って来ます!



ニューヨークで買い付けたものを追加したので興味ある方は見てください! ←クリックで世界放浪買い付け商品を見れます たくさん買ってくれた人、本当にありがとうございます。 そういう方がいる限り、この世界放浪買い付けを柱としたビジネスが理論的に成り立つと言い切れます。一人が買ってくれて利益をもたらすならば全員が買ったら黒字に出来る!

たまに、そんな世界放浪ビジネスなんて無理だと言われますが僕はそんなこと思いません!そう思ったら生きている楽しみが無くなるし、つまらなくなる!今の同じ家の住人は「買い付けで成功した奴を見たことが無い。考え直せ」と言ってくるが考え直すのは貴様だ!黙ってろ!

最近そのことで、口論になりそいつがポケットからナイフを出す素振り(マジで。。。そいつ上の住人とも何度かもめている。。物音がうるさいとかで。。。上の住人も銃を出されるかと思ったと言っていた)をするほどまで言い合いました。ネガティブな人にいくらポジティブなことを言っても通じないってことを学習しましたわ。

というわけで、僕のポジティブな考えを否定する人は近寄って来ないでくれ!モチベーションが下がる!!!!そんなマイナスの意見なんて聞くだけで精神的に下がるだけで何もメリットは無い!一般論ならすでにわかってるんだよ!そういう人に限って一般的な心配しかしない。。一般人がやらないことだから俺はやってるだけ!

自分の親も含めてマイナスのことは一度の助言で十分!うちの特に親父はいくら言ってもマイナスのことを言ってきやがる!ストレスなんだよ!子供を支持しないぐらいなら最初から生まなくていい!!!俺は子供を作るなら好きなようにやらせる。 これが俺の本音だ!夢の実現をなぜ否定する!?夢を実現しないでやりたくないことをやる人生なんて俺は死んだ方がマシだ!!というか、そう確信するようなことがあればオランダにでも行って自殺してやる!!

ちょっと長くなっちゃいましたね。。。。マクドのところで終わる予定が。。。 では今すぐ行って来ます!

この記事へのコメント

1. Posted by くろきち   November 24, 2007 02:05
5 ご無沙汰してました(汗

MASAKI頑張ってるね〜!
時間を有効に使ってる
私も見習います。

そう、まだ若いんだからどんどんいろんな事に挑戦していけばいいよ。
もう何かがそこに見えてる様に感じるけど!

健康にだけは気をつけて、ガンガン進んでいって

いつかMASAKIのバーで飲みたいね〜
2. Posted by MASAKI   November 24, 2007 15:48
to くろきち

飲みに来て下さいっ

南米のペルー辺りに!

ペルーのクラブは非常に良かった

あの辺にまず一つ作りたいなと考えております

どんどん進みますよっ

遅れて申し訳ない
3. Posted by おしげ   November 25, 2007 20:23
お久しぶり
ペルーに一票
チリのバルバライソの海の見える斜面に。。。でも有りだなぁ。

とにかく、やっぱりお酒は楽しく陽気に飲みたい。
南米はドンピシャ

ネガティブな人はいつまでたってもネガティブ。
どう理論&情熱を持って話尽くしても、変わる事はないわ。

ただ、簡単に死ぬなんて言うのは良くない。
まぁ、そうとうネガティブな環境に疲れてしまったMASAKIだったんだろうけど。。。

ちょっと私のブログを読んでみて
4. Posted by hhhobby   November 26, 2007 01:25
やりたくないことやったら100%失敗するんだから迷わず前に進む以外ない
メキシコのカボサンルーカスのギグリングマーリン行ってみ
客にあんなこと(ジャイアントスウィングや逆さ吊り)して商売成り立っているから(笑)
5. Posted by MASAKI   November 27, 2007 20:47
to おしげ

その通り。その環境に疲れて言ってしまったよ。

まぁ、書いてるときもちょっとまずいかなって思ったがあえてそのとき思ったことを記録に残す意味で書きました。

まぁ死にたくないしそんな風に思わないように生きますよ

ブログ見たよ。マジかわいそうだ。。。しかも札幌と小樽の道って具体的にどうなってるかわかるからあの光景でそんなことを起こったって思うと本当に悲劇だね。。。

やっぱ、死ぬってことはいかん。。。生きねば!!
6. Posted by MASAKI   November 27, 2007 20:50
to hhhobby

その言葉を信じます。

僕の場合やりたいことが世界放浪して生きることだからやはりその道しかないんですね。

カボサンルーカスですか!?マニアックですねぇ

ホビーさんのサイトにありましたっけ?
7. Posted by MASAKI   November 27, 2007 20:53
ちょっと最近更新遅れまくりで申し訳ないです。。。
まだまだ学校行きながらの状態なんでかなり多忙です。しかも買い付けの手配等もありつつ宿題もある。。。

何人かからメール等ももらっています。

きっとあまりに更新遅れまくってるのでまた何かあったのかと思いメールをくれるんでしょう。

ご心配ありがとう!!

そして、来週からの撮影の勉強に備え動き続けます! そしてNYの後に設立する法人の事業計画書に関してもまとめていきます!